栓得住顾客心的锅底
独一无二的锅底配方 是辣莊一直这么火的奥秘之一

十分骨,九分钙,每天现熬八小时,只为最好的呈现

辣莊重庆老火锅,集重庆火锅的地道风味同时结合本地顾客的口味喜好,博取众家之长,
采用现代工艺,将重庆火锅的麻、辣、鲜、香融合为一体,经过独创的晾晒炒制方法,
打造出了深受广大消费者喜爱的火锅底料——入口绵长,回味悠香,
让人沉浸在美食的享受之中,久久不能忘怀。

更健康 更舒适 更美味 更放心 更有品

  • 营养骨汤锅

    精挑细选优质牛骨猪骨,每天熬制八小时,可以喝的锅底,十分骨九分钙,高钙养生,好喝不上火, 辣莊骨汤,只为最好的呈现。

  • 养颜番茄鸳鸯锅

    精选非转基因番茄,拒绝添加防腐剂和色素。精选酸甜浓郁日晒充足的成熟番茄,慢火熬制充分将番茄的营养释放其中,涮锅前请喝汤感受,口口满足,汤汁鲜美,色味俱佳,老少皆宜,健康美味新体验,番茄锅底值得你爱。

  • 三国演义--菌汤锅

    用料考究品质看得见,各类菌类产品洗净熬制,浓汤口感醇厚,涮锅前请喝汤,营养又健康,满口鲜香,老少皆宜。

  • 鲜香红油锅

    手工翻炒打造出地道重庆味道,严格把控食材品质,纯牛油调制,每天小火慢熬,颗粒饱满味道素香的花椒,与四川火辣的朝天椒完美融合,辣出层次,辣而不燥,充分释放芳香素,越煮越有味。

一次性锅底 用油 用料 味道的开发与坚守
全生态食材 从田间到餐桌的安全健康保障
  • 美味

    delicious

  • 安全

    safety

  • 历史

    history

  • 健康

    health

  • 生态

    ecology